El hotel Montera de Los Barrios acogió anoche la conferencia y cocina en vivo de Enrique Sánchez, cocinero y presentador del programa de Canal Sur `Cómetelo’, dentro de las actividades de las IX Jornadas Culturales Andaluzas organizadas por el Ayuntamiento de Los Barrios.
Un evento que llenó uno de los salones del hotel barreño para ver a Enrique cocinar dos recetas con ingredientes muy barreños: arroz cortijero de tagarninas con huevo, y pan de chicharrones con queso payoyo.
El alcalde de Los Barrios, Miguel Alconchel, y la delegada de Participación Ciudadana, Inmaculada Domínguez, han agradecido a Enrique su presencia y por fomentar la gastronomía del municipio, además han agradecido también a todos los que han hecho posible este evento como trabajadores municipales, Acerinox como patrocinador, y las empresas y colectivos que han puesto la materia prima como la Peña La Tagarnina o los chicharrones de la carnicería Ortega.
